Calamari che sembrano fritti
Calamari che sembrano fritti Calamari che sembrano fritti, un’idea geniale. La ricetta, o meglio la modalità di esecuzione mi è stata suggerita tempo fa da un’amica. Quante volte ci capita di aver voglia di una bella frittura di calamari ma ci rinunciamo pur di non friggere? Bene oggi vi mostro…
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Frittelle di zucchine e pecorino
Frittelle di zucchine Frittelle di zucchine un antipasto stuzzicante e sfizioso da gustare accompagnato da un bel bicchiere di prosecco. Ho provato queste deliziose frittelle ed hanno riscosso un successone, sono finite subito. Sono di facile esecuzione e non prevedono l’uso di lievito, a rendere l’impasto gonfio è l’albume dell’uovo…
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Pasta ai carciofi trifolati e pecorino
Rigatoni ai carciofi trifolati e pecorino
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