Pasqua · Pizze&Torte salate

Tortano napoletano ricetta tradizionale

Tortano napoletano tortano napoletano come il Casatiello, è una tipica torta rustica ripiena, I due si differenziano per le uova, il primo le porta sode a pezzetti nel suo interno insieme ai salumi e ai formaggi, mentre l’altro le prevede con tutto il guscio sopra l’impasto. Questa torta è tipica del periodo di Pasquale anche… Continue reading Tortano napoletano ricetta tradizionale

Pizze&Torte salate

Pizza di salsicce e friarielli

Salve a tutti oggi vi presento la ricetta di una delle pizze più apprezzate a Napoli, si tratta della pizza salsicce e friarielli, una vera delizia per il palato. Ci sono diversi modi di presentarla, pizza imbottita come quella che vi mostro oggi, oppure la focaccia con sopra le salsicce e friariellli. Ottima in tutte… Continue reading Pizza di salsicce e friarielli