Pasta melanzane e salsicce
Pasta salsicce e melanzane, piatto ricco e gustosissimo
Tag: melanzane
Pasta alla contadina
Pasta alla contadina Pasta alla contadina un primo piatto saporito e di gran gusto, da considerarsi piatto unico, colorato e bello anche alla vista per l’utilizzo di vari tipi di ortaggi. Il periodo estivo è quello migliore per realizzare questo piatto dove i peperoni sono carnosi e lucenti, le melanzane sode e compatte e le… Continue reading Pasta alla contadina
Parmigiana di riso al forno
Parmigiana di riso Parmigiana di riso è un piatto unico ricco di sapore, è l’ideale per tutti gli amanti delle melanzane, la modalità della preparazione rendono questo piatto speciale, infatti il riso non essendo mischiato al sugo, assorbe tutto il sapore delle melanzane, una vera delizia per il palato, ottima gustata calda con la provola… Continue reading Parmigiana di riso al forno
Insalata di pollo e verdure grigliate
Insalata di pollo e verdure grigliate Insalata di pollo e verdure grigliate , un piatto sano e leggero senza rinunciare al gusto. Una pietanza tipica del periodo estivo, buona, e leggera, comoda da portare anche al mare. E’ ottima sia consumata al momento, che riposata e fresca. Ricordo che la assaggiai per la prima volta al mare,… Continue reading Insalata di pollo e verdure grigliate
Melanzane a scarpone
Melanzane a scarpone Melanzane a scarpone una ricetta tradizionale tutta napoletana. Si tratta di un contorno eccezionale e profumato, una vera delizia per il palato, leggermente calorico perchè le melanzane sono fritte, ma ogni tanto uno strappo alla regola si può fare, infatti questo piatto più che contorno può sostituire un secondo. Preparazione tipicamente estiva… Continue reading Melanzane a scarpone
Paccheri alla parmigiana
Paccheri alla parmigiana Paccheri alla parmigiana, un primo piatto che rappresenta in pieno la cucina campana. La Parmigiana di melanzane è uno di quei piatti assolutamente fantastici, un trionfo del gusto, combinato con la pasta poi vien fuori un piatto da re. Le melanzane sono le regine indiscusse della tavola dell’estate insostituibili per grandi e… Continue reading Paccheri alla parmigiana
Girelle rustiche alle melanzane
Girelle rustiche alle melanzane Girella rustiche alle melanzane, sono un finger food delizioso, facili da realizzare e molto carine anche da vedere, sono l’ideale anche per un antipasto, o da presentare ad un buffet, sono ottime tiepide, ma anche fredde. Girelle rustiche alle melanzane conquistano al primo assaggio, al morso hanno quella tipica correntezza che… Continue reading Girelle rustiche alle melanzane