Primi piatti

Paccheri al vino rosso e salsiccia

Paccheri al vino rosso e salsiccia Paccheri al vino rosso e salsiccia vi sembra un piatto insolito vero? Infatti è una ricetta che mi ha stupito molto sopratutto nella modalità di preparazione. Questo piatto mi è stato insegnato  da mia cugina Marinella, ottima cuoca e amante della buona cucina. Soddisfatta del risultato voglio condividere con… Continue reading Paccheri al vino rosso e salsiccia

Primi piatti

Fusilli pomodorini, provola e pepe

I Fusilli pomodorini, provola e pepe fanno parte di uno di quei primi piatti semplici ma sempre d’effetto, adatti a qualsiasi occasione, che mettono d’accordo un po’ tutti i gusti. Unici accorgimenti da seguire sono: la provola deve essere secca e ben asciutta,  i pomodorini freschi ed il pepe preferibilmente in grani e macinato al… Continue reading Fusilli pomodorini, provola e pepe