Dolci vari

Affogato al caffè, pausa perfetta!

Affogato al caffè Affogato al caffè un dessert al cucchiaio a dir poco delizioso. Una pausa perfetta!  Era da tempo che mi ero riproposta di realizzarlo visto che amo molto i dessert al cucchiaio ed in particolare quelli al caffè. Ma non se ne era mai presentata l’occasione. Poi una sera d’estate…. ospiti improvvisi  uno… Continue reading Affogato al caffè, pausa perfetta!

Semifreddi&Gelati

Sorbetto di limone senza gelatiera

Sorbetto di limone Sorbetto di limone una vera squisitezza da gustare per dissetarsi. Quale migliore occasione del periodo estivo per preparare questa delizia. Una ricetta con pochi e semplici ingredienti da realizzare senza gelatiera. Di solito in estate preparo il sorbetto di limone o di frutta mista per i miei ospiti. Utilizzo il bimby, ma… Continue reading Sorbetto di limone senza gelatiera

Semifreddi&Gelati

Sbriciolata di biscotti senza cottura con crema

Sbriciolata di biscotti senza cottura con crema Sbriciolata di biscotti senza cottura con crema è un dessert buonissimo, una sorta di torta della nonna versione fredda. Dopo aver provato la sbriciolata senza cottura con pavesini e nutella, che ho trovato decisamente ottima, ho deciso di provare la versione con crema al limone, soddisfatta del risultato… Continue reading Sbriciolata di biscotti senza cottura con crema

Dolci vari · Semifreddi&Gelati

Tiramisù alle fragole senza uova

Tiramisù alle fragole Tiramisù alle fragole un dessert fresco e buonissimo. Una splendida variante del classico tiramisù, con soffice e golosa crema al mascarpone e panna senza uova. Le fragole quando sono di stagione regalano profumi e sapori intensi. Il tiramisù alla fragole è un dessert raffinato ideale da servire come fine pasto. Un dolce… Continue reading Tiramisù alle fragole senza uova

Chi sono · Dolci vari

Tiramisù con panna variegato alla nutella

Tiramisù con panna variegato alla nutella Tiramisù con panna variegato alla nutella è una golosa variante del classico tiramisù. Una ricetta facilissima e senza cottura che piace a tutti, delicato e senza l’uso di uova. Si presenta benissimo anche al taglio, infatti sembra proprio una torta. A rendere più goloso questo tiramisù è la presenza… Continue reading Tiramisù con panna variegato alla nutella

Primi piatti

Tagliatelle cremose ricotta e basilico

Tagliatelle cremose ricotta e basilico Tagliatelle cremose ricotta e basilico è una ricetta “furba”, di una faciltà estrema e di una bontà pazzesca. Ricetta che  preparo spesso appena trovo del basilico fresco dalle foglie larghe e profumate, è un primo piatto molto fresco, somiglia al pesto ma è molto più delicato, e oltretutto rimane sempre… Continue reading Tagliatelle cremose ricotta e basilico