Primi piatti

Tortino di riso pomodoro e mozzarella

Tortino di riso pomodoro e mozzarella tortino di riso pomodoro e mozzarella, una preparazione deliziosa dagli ingredienti semplici, si prepara velocemente ed è ottimo consumato tiepido, ma anche freddo vi assicuro, è semplicemente buonissimo. Per questo motivo, si presta bene ad essere trasportato per le gite fuori casa. Un’ottima alternativa per chi non ama le… Continue reading Tortino di riso pomodoro e mozzarella

Dolci vari

Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe, Zeppole di San Giuseppe altra specialità delle pasticcerie napoletane, a marzo in occasione della festa del papà e di san Giuseppe, come vuole la tradizione si preparano questi dolci buonissimi, Morbida pasta bignè con crema pasticcera e amarena. Le  Zeppole sono sia fritte, che al forno. Oggi vi propongo la ricetta… Continue reading Zeppole di San Giuseppe al forno

Finger food

Ciambelline salate di patate al forno

Ciambelline  salate di patate al forno Ciambelline salate di patate al forno una deliziosa variante, delle classiche crocchette di patate fritte. Ho visto queste splendide ciambelline tra le pagine del blog  “Vale Cucina e Fantasia”, mi sono piaciute e ho deciso di provarle adoperando  la stessa ricetta dei crocchè napoletani. Sono deliziose provatele alla prima… Continue reading Ciambelline salate di patate al forno