Frittelle di zucchine e pecorino
Frittelle di zucchine Frittelle di zucchine un antipasto stuzzicante e sfizioso da gustare accompagnato da un bel bicchiere di prosecco. Ho provato queste deliziose frittelle ed hanno riscosso un successone, sono finite subito. Sono di facile esecuzione e non prevedono l’uso di lievito, a rendere l’impasto gonfio è l’albume dell’uovo…
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Asparagi avvolti in pasta sfoglia
Asparagi avvolti in pasta sfoglia Asparagi avvolti in pasta sfoglia un finger food davvero delizioso e carinissimo da vedere. Uno stuzzichino ideale da servire per un buffet. Ottimi anche da preparare tra gli antipasti pasquali. Gli asparagi freschi vengono avvolti prima in una fetta di prosciutto e poi foderati di…
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Ciambelle di patate salate al forno
Ciambelle di patate salate al forno Ciambelle di patate salate al forno una deliziosa variante, delle classiche crocchette di patate fritte. Ho visto queste splendide ciambelle tra le pagine del blog “Vale Cucina e Fantasia”, mi sono piaciute molto e ho deciso di provarle adoperando la stessa ricetta dei crocchè…
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Corona di pane farcita, golosissima!!!!
Corona di pane farcita Corona di pane farcita è una di quelle ricette che non può mancare nel vostro ricettario, si tratta di un pane morbidissimo e buonissimo da mangiare, ma anche molto bello da vedere. Si può farcire in tanti modi diversi ed è adattissimo per un buffet, aperitivo,…
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Panzerotti ripieni senza lievitazione
Panzerotti ripieni senza lievitazione Panzerotti ripieni senza lievitazione un finger food furbo e buonissimo. Trattasi di calzoni di pasta pizza con lievito istantaneo per torte salate, la versione veloce dei classici calzoni. Devo dire che sono rimasta soddisfatta del risultato, da non credersi buonissimi e velocissimi. Avevo già da tempo…
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Le Montanare napoletane street food
Le Montanare napoletane Le Montanare napoletane sono pizze fritte, il classico spezzafame di mezza mattinata, che si trova in tutti i bar, e rosticcerie napoletane. Trattasi di un morbido i impasto di pizza fritto e poi condito con sugo di odoro fresco. Servite poi con formaggio grattugiato e profumate con…
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Pizza bianca con zucchine e mozzarella
Pizza bianca con zucchine e mozzarella Pizza bianca con zucchine e mozzarella una vera delizia. Una pizza tutta vegetariana, semplice e allo stesso tempo buonissima e leggera. Questa pizza ha la particolarità che può essere gustata tiepida, ma anche fredda ha il suo perchè. L’impasto è un impasto per la…
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Mini parigine con pancarrè
Mini parigine con pancarrè un’idea geniale da provare. Se siete amanti dei finger food, e della rosticceria, le Mini parigine con pancarrè dovete assolutamente provarle, sono un’idea furba e stuzzicante, da preparare anche con anticipo. Con pochi ingredienti e poca fatica, otteniamo la massima resa. Ho visto il video di…
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Medaglioni di patate ripieni
Medaglioni di patate ripieni Medaglioni di patate ripieni un’altra specialità tipica delle rosticcerie napoletane. Meglio conosciuti come “Gattoncini”, si tratta di un impasto di patate di forma rotonda, che viene impanato e fritto e poi farcito. Una vera delizia per il palato. La farcita è la classica del ripieno napoletano…
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Le frittatine di pasta Napoletane
Le frittatine napoletane, finger food tipico campano
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Bastoncini di zucchine croccanti
Bastoncini di zucchine croccanti sono un contorno sfizioso e diverso dal solito, semplici da realizzare fanno un figurone e vanno a ruba, sembrano patatine fritte. Ho realizzato i bastoncini di zucchine croccanti nella mia Airfryer ed in pochissimo tempo ecco pronto in tavola un contorno stuzzicante, fritte con pochissimo olio…
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Sfizi di gamberetti
Sfizi di gamberetti sono un’antipasto a base di gamberetti dal sapore unico e raffinato, deliziose palline che si sciolgono in bocca, quando li preparo vanno praticamente a ruba La ricetta è di una foodblogger Bravissima ArabafeliceinCucina ricetta originale qui. Gli sfizi di gamberetti sono delle palline golose fatte con una…
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Paccheri ripieni fritti
Paccheri ripieni fritti Paccheri ripieni fritti sono come le ciliegie una tira l’altro, un finger food pazzesco, bello da vedere e buono da mangiare. Ottimi serviti come aperitivo, ma anche ad un buffet sono una goduria per il palato. Trattasi di un formato di pasta i paccheri appunto, “Schiaffoni” ripieni…
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Polpette di pane e mozzarella
Polpette di pane e mozzarella Polpette di pane e mozzarella sono dei finger food gustosissimi e golosi, praticamente una tira l’altra, si possono servire anche come secondo piatto, ad un buffet, insomma sono proprio l’ideale quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso e stuzzicante. Poi da oggi fritte con…
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Frittatine piselli e pancetta
Frittatine piselli e pancetta Un secondo piatto decisamente saporito e sfizioso che ho realizzato con la mia Airfryer Philips. Frittatine piselli e pancetta ottime calde ma anche fredde, si prestano bene anche come finger food e sono simpaticissime presentate in un buffet, la versione realizzata mono porzione in stampo da…
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