Dolci lievitati

Babà napoletano, ricetta infallibile

Babà napoletano, ricetta infallibile Il Babà napoletano, una delle meraviglie dell’antica pasticceria napoletana, un dolce buonissimo e leggero. Il segreto del babà che può sembrare un dolce semplice, sta nella lavorazione e nel sapore dello sciroppo. La mia ricetta che custodisco gelosamente, mi è stata data da un’amica diversi anni fa, che a sua volta… Continue reading Babà napoletano, ricetta infallibile