Finger food

Cestini di pancarrè con piselli e pancetta

Cestini di pancarrè con piselli e pancetta Cestini di pancarrè con piselli e pancetta deliziosi bocconcini da gustare per i tuoi aperitivi.  Si tratta di un croccante involucro di pancarrè con ripieno di piselli, pancetta, uova e provola affumicata. Sono decisamente buoni e stuzzicanti, vi consiglio di provarli al più presto, magari in occasione delle… Continue reading Cestini di pancarrè con piselli e pancetta

Finger food

Bignè di patate bocconcini golosi

Bignè di patate Bignè di patate la ricetta di un finger food da sballo, si tratta di bocconcini golosi a base di patate uniti  alla pasta bignè,  fritti, sono come le ciliegie uno tira l’altro e accompagnati da un bel bicchiere di birra fredda  sono il massimo,. Ideali  per un aperitivo, antipasto. Fateli provare ai… Continue reading Bignè di patate bocconcini golosi

Pizze&Torte salate

Babà rustico napoletano

Babà rustico Babà rustico una delle preparazioni rustiche più famosa a Napoli: Il Babà rustico, ovvero la versione salata del mitico babà napoletano dolce. Questo rustico è davvero saporito e stuzzicante, l’impasto soffice e umido al punto giusto è arricchito di salumi e formaggi, è adatto ad ogni occasione, feste, buffet, aperitivi.     INGREDIENTI… Continue reading Babà rustico napoletano

Antipasti · Finger food

Palline di ricotta al pistacchio

Palline di ricotta al pistacchio Palline di ricotta al pistacchio, antipasto e finger food di facile esecuzione e senza cottura, si tratta di deliziosi bocconcini a base di ricotta, arricchiti di speck e formaggi ed avvolti in una croccante panatura di granella di pistacchi, sono facilissimi da preparare e sono perfetti come aperitivo o come… Continue reading Palline di ricotta al pistacchio

Antipasti · Finger food

Frittelle di zucchine e pecorino

Frittelle di zucchine Frittelle di zucchine un antipasto stuzzicante e sfizioso da gustare accompagnato da un bel bicchiere di prosecco. Ho provato queste deliziose frittelle negli antipasti il giorno di Pasqua, hanno riscosso un successone, sono finite subito. Queste frittelle sono di facile esecuzione e non prevedono l’uso di lievito, a rendere l’impasto gonfio è… Continue reading Frittelle di zucchine e pecorino

Antipasti · Finger food

Asparagi avvolti in pasta sfoglia

Asparagi avvolti in pasta sfoglia Asparagi avvolti in pasta sfoglia un finger food davvero delizioso e carinissimo da vedere. Uno stuzzichino ideale da servire per un buffet. Ottimi anche da preparare tra gli antipasti pasquali. Gli asparagi freschi vengono avvolti prima in una fetta di prosciutto e poi foderati di pasta sfoglia sono praticamente deliziosi.… Continue reading Asparagi avvolti in pasta sfoglia

Pizze&Torte salate

Corona di pane farcita, golosissima!!!!

Corona di pane farcita Corona di pane farcita è una di quelle ricette che non può mancare nel vostro ricettario, si tratta di un pane morbidissimo e buonissimo da mangiare, ma anche molto bello da vedere. Si può farcire in tanti modi diversi ed è adattissimo per un buffet, aperitivo, cena tra amici, insomma è… Continue reading Corona di pane farcita, golosissima!!!!

Antipasti · Finger food

Crocchette di riso, pecorino e zafferano

Crocchette di riso, pecorino e zafferano Crocchette di riso, pecorino e zafferano è una ricetta semplice e sfiziosa. Mi serviva un’idea carina per un aperitivo al volo, semplice e gustosa al contempo. Da realizzare con pochi e semplici ingredienti che di solito si hanno sempre in casa. Ho optato per queste crocchette viste sul sito di cucina… Continue reading Crocchette di riso, pecorino e zafferano

Antipasti · Finger food

Paccheri ripieni fritti

Paccheri ripieni fritti Paccheri ripieni fritti sono come le ciliegie una tira l’altro, un finger food pazzesco, bello da vedere e buono da mangiare. Ottimi serviti come aperitivo, ma anche ad un buffet sono una goduria per il palato. Trattasi di un formato di pasta i paccheri appunto, “Schiaffoni” ripieni di ricotta e formaggio e… Continue reading Paccheri ripieni fritti