Tronchetto natalizio alla nutella veloce
Il Tronchetto natalizio alla nutella con pane per tramezzini è una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si tratta di una preparazione senza cottura che ti permette di portare in tavola una delizia con poca fatica. Morbide fette di pane per tramezzini senza crosta farciti di morbida e golosa crema alle nocciole, il tutto ricoperto di ganache al cioccolato. Un’idea furba da realizzare per arricchire la tavola natalizia dei dolci. Affiancato ai dolci tradizionali, sarà apprezzato dai più piccoli, ma per la scenografia anche dai più grandi. Di seguito altre ricette dolci per Natale non tradizionali:
Ingredienti
Per decorare
Strumenti
Passaggi
Su di un foglio di pellicola trasparente, sistema vicine tra loro le fette di pane lungo per tramezzini.
Adesso sovrapponile leggermente in modo da formare un unico strato.
Poi appiattisci le fette delicatamente con un matterello, schiacciandole e facendole unire tra loro, distribuisci sulla superficie la nutella morbida.
Arrotola dal lato corto, aiutandoti con la pellicola, sigilla bene il rotolo stringendo la pellicola, e metti in frigorifero per circa dieci minuti.
Nel frattempo prepara la ganache:
In un pentolino sul fuoco metti la panna liquida, non appena sfiora il bollore, aggiungi il cioccolato ridotto a scaglie e gira continuamente fino a quando il cioccolato si scioglie e si ottiene una crema liscia e fluida.
Fa raffreddare la ganache, nel frattempo riprendi il rotolo, taglia due fette in senso obliquo, una più grande e l’altra più piccola.
Posiziona quella obliqua da un lato e la più piccola al centro del rotolo in modo da formare un tronco di un albero.
Fette di pan tramezzino sovrapposte
Rotolo con la nutella
Tronchetto formato
Decora il tronchetto di pan tramezzino alla nutella con la ganache ormai fredda.
Con i rebbi di una forchetta crea le striature tipiche del legno.
Decora a piacere con ciliegine poco zucchero a velo e qualche rametto di rosmarino.
Il tronchetto alla nutella può essere preparato in anticipo.
Si conserva per un giorno al massimo.
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Dosi variate per porzioni