Purè di patate bimby ricetta perfetta

Purè di patate bimby ricetta perfetta

Purè di patate bimby, la ricetta perfetta e collaudata dal successo assicurato. Si tratta di uno dei contorni classici della cucina Italiana a base di purea di patate, latte e burro. In questo caso a differenza della ricetta classica che prevede la bollitura delle patate si cuoce tutto nel boccale del bimby. Le patate vanno sbucciate e tagliate in piccoli pezzi e poi cotte con il latte, infine mantecate con burro e formaggio parmigiano. Una vera bontà, che piace a tutti grandi e piccini, Se avete il bimby consiglio vivamente la ricetta, per un purè cremoso senza grumi e pronto in trenta minuti. Seguitemi!

  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni3
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 g patate (già pulite)
200 g latte
25 g burro
30 g parmigiano grattugiato
q.b. sale

Strumenti

Bimby

Passaggi

Per iniziare sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti piccoli, poi mettetele nel boccale del Bimby assieme al latte e al sale, impostate la temperatura a 100° e mettete in cottura per circa 25 minuti a velocità 1.

Al termine della cottura aggiungete dal coperchio con lame in movimento il burro ed il parmigiano, poi amalgamate il composto per 30 secondi a velocità 4.

Il purè di patate bimby cremoso e senza grumi è pronto per essere servito.

Con queste dosi il purè dovrebbe avere una consistenza perfetta, se ritenete necessario potete aggiungere un poco di latte durante la cottura.

Per questa ricetta consiglio l’uso di patate farinose e vecchie.

Se aumentate la quantità delle patate è necessario posizionare la farfalla ed aumentare i tempi ci cottura.

Seguimi anche su Facebook, Instagram, Pinterest e You tube.

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.