Corona di sfoglia al cioccolato
La corona di sfoglia la cioccolato nasce per caso, per smaltire la quantità esagerata di cioccolato, tra uova spezzettate e golosità che sembrano non finire mai. Invece di lasciarlo dimenticato in dispensa, perché non trasformarlo in un dolce semplice, veloce e scenografico? Una ricetta di recupero furba e irresistibile e soprattutto veloce. Questo dolce è perfetto da servire come dessert dell’ultimo minuto, Inoltre, è un’idea ideale per coinvolgere i bambini in cucina.
Segui la ricetta e i consigli passo-passo su come preparare la corona di sfoglia con cioccolato in pochi minuti. Vedrai: sarà un successo garantito.
Continua a leggere per scoprire tutti i segreti di questa ricetta anti-spreco e lasciati ispirare da un modo creativo e goloso per dare nuova vita al cioccolato avanzato! Guarda anche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per iniziare, taglia il cioccolato avanzato grossolanamente con un coltello su di un tagliere, non importa che i pezzi siano regolari, l’importante è che non siano troppo grandi, per facilitare la chiusura della sfoglia.
Apri delicatamente la sfoglia, lasciandola sulla carta forno in dotazione, pennella la sfoglia con del latte e distribuisci in modo uniforme il cioccolato tagliato.
Avvolgi la sfoglia dal lato più corto formando un rotolo abbastanza stretto, compatta delicatamente con le mani, pareggia i lati con il coltello e metti in freezer per circa 10 minuti.
Nel frattempo accendi il forno ed imposta a 180° ventilato
Trascorso questo tempo riprendi il rotolo di sfoglia ripieno dal frigorifero e con il coltello a lama liscia taglia in pezzi regolari. (più o meno circa 14)
Sistema i pezzi di sfoglia su di una teglia rivestita di carta forno, formando una corona, pennella con latte.
Inforna per circa 30 minuti fino a doratura.
sfoglia con pezzi di cioccolato tritato a coltello
Rotolo di sfoglia tagliato in pezzi
Corona pronta per essere infornata
Fai raffreddare bene la corona di sfoglia prima di servirla, se preferisci con dello zucchero a velo.
La corona di sfoglia si conserva bene per un paio di giorni sotto una campana per dolci, ma è sempre più buona appena fatta.
Per una variante golosa puoi aggiungere anche frutta secca tritata.
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Dosi variate per porzioni