Cuori di sfoglia e pan di stelle
Cuori di sfoglia crema e pan di stelle sono dei dolcetti fragranti dal guscio di pasta sfoglia e dal cuore morbido e goloso. Una ricetta furba che ti farà fare un figurone. Realizzarli è semplicissimo, un dessert pronto in poco più di trenta minuti. In realtà questa ricetta era di fagottini di pasta sfoglia ripieni di nutella e biscotti, io ho preso spunto ed ho pensato di trasformarla in cuori ripieni di biscotti e crema pan di stelle e di proporla come idea veloce per San Valentino. Che ne dite? Un’idea semplice ed alla portata di tutti, impossibile resistere. A voi la ricetta!
Ingredienti
- 2 confezioniPasta Sfoglia (rotonda)
- 8biscotti pan di stelle
- 8 cucchiainicrema pan di stelle
- q.b.Latte
- 4 cucchiainizucchero semolato
Preparazione dei cuori di sfoglia
Srotolare il primo disco di pasta sfoglia bucherellarlo con i rebbi di una forchetta.
Prendere i biscotti pan di stelle, bagnarli in una ciotola con del latte e sistemarli sulla pasta sfoglia calcolando bene la distanza uno dall’altro, sistemare un cucchiaino colmo di crema pan di stelle su ogni biscotto.
Posizionare il secondo disco di pasta sfoglia sui biscotti, in modo da farlo combaciare perfettamente con il disco sottostante, e con l’aiuto del coppapasta ritagliare i cuori facendo in modo che il biscotto sia posizionato giusto al centro. Sigillare ben bene i bordi di ogni singolo cuore in modo che non si apra in cottura, Spennellare ogni cuore con del latte e cospargere di zucchero semolato.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti, fino a doratura.
Gustare tiepidi.
I cuori di sfoglia crema e pan di stelle vanno consumati il giorno stesso della preparazione.