Biscotti · Natale e Capodanno

Cookie choc natalizi

Ciao a tutti oggi voglio proporvi un’ idea carina per la tavola natalizia si tratta dei Cookie ciok, deliziosi biscotti di pastafrolla ricoperti da una placchetta di cioccolato, con soggetti natalizi. Ho acquistato il set della silokomart, non ho resistito, pensando di utilizzarli come segnaposto per la tavola natalizia, ma anche come dessert insieme a tutti gli altri che preparo in queste feste.

cookie ciok foto

 

 

INGREDIENTI X CIRCA 24 BISCOTTI

250 gr di farina 00

150 gr di burro freddo

100 gr di zucchero a velo Paneangeli

1 tuorlo

1 pizzico di sale

1 bustina di vanillina

2 gocce di aroma vaniglia Paneangeli

PER LE PLACCHETTE

250 di cioccolato a piacere, bianco, al latte o fondente, per ogni tappetino occorrono circa 55 gr di cioccolato.

PROCEDIMENTO

Preparare per prima cosa le placchette, fondere il cioccolato e stenderlo con molta attenzione sul tappetino, far raffreddare bene, poi passare in frigorifero per circa 2 minuti e poi sformare le placchette, questa operazione é molto semplice. Prepararle tutte, io le ho fatte con cioccolato bianco e cioccolato fondente.

cookie ciok 1

 

Preparare la pasta frolla, mettere la farina sulla spianatoia con lo zucchero, la vanillina, il tuorlo, le gocce di vaniglia e il burro, impastare fino ad ottenere un composto compatto, far riposare in frigorifero per circa 20 minuti, poi procedere a preparare i biscotti, stendere la frolla di uno spessore di circa 1/2 centimetro e tagliare i biscotti con la formina quadrata, annessa alla confezione della silikomart.

cookie ciok 2

 

Infornare i biscotti a 180 gradi per circa 10/12 minuti. Una volta cotti i biscotti attendere che si raffreddino, poi sciogliere il cioccolato rimasto, metterne un poco su ogni biscotto ed incollare le placchette.

cookie ciok foto

 

Con i bambini il successo é assicurato.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.