Teglia di pollo al forno

Teglia di pollo al forno

Teglia di pollo al forno Teglia di pollo al forno una ricetta sfiziosa e gustosa che ho tratto da una delle mia App. preferite “Piccole Ricette”  mi è piaciuta molto e ho deciso di prepararla. Provata ed approvata a pieni voti dalla mia famiglia la consiglio perchè è facile, veloce… Continua a leggere
Frittata alla pizzaiola

Frittata alla pizzaiola

Frittata alla pizzaiolaFrittata alla pizzaiola, il nome dice tutto, un secondo piatto gustosissimo, un modo diverso di gustare la frittata. L’impasto è soffice e alto per la presenza della ricotta  una sorta di soufflé, Ho visto il video realizzato da Giallo Zafferano e me ne sono subito innamorata. Ho provato… Continua a leggere
Melanzane imbottite e fritte

Melanzane imbottite e fritte

Melanzane imbottite e fritteMelanzane imbottite e fritte alla napoletana, meglio conosciute come "melanzane a pullastiello", sono una preparazione sostanziosa e soprattutto golosa. Si tratta di melanzane leggermente fritte, in seguito farcite, infarinate, passate nell'uovo e ripassate in padella. Di certo una ricetta tanto buona quanto calorica, per cui ho deciso… Continua a leggere
Melanzane a scarpone, ricetta napoletana

Melanzane a scarpone, ricetta napoletana

Melanzane a scarpone, ricetta napoletana Melanzane a scarpone una  ricetta tradizionale tutta napoletana. Si tratta di un contorno eccezionale e profumato, una vera delizia per il palato, leggermente calorico perchè le melanzane sono fritte, ma ogni tanto uno strappo alla regola si può fare, infatti questo piatto più che contorno… Continua a leggere
Insalata di pollo e maionese

Insalata di pollo e maionese

Insalata di pollo e maionese Insalata di pollo e maionese è un'insalata fredda da gustare sia come antipasto oppure come secondo piatto. Adattissima per la stagione estiva, da gustare nelle calde giornate estive questa insalata rapprenta un secondo piatto sfizioso, gustoso e completo. In realtà questa ricetta è solita prepararla… Continua a leggere
Involtini di prosciutto e formaggio

Involtini di prosciutto e formaggio

Involtini di prosciutto e formaggio Involtini di prosciutto e formaggio impanati sono un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito. Ottimi sia fritti che al forno, veloci da preparare rappresentano il secondo piatto preferito dai bambini e non solo. Come ripieno si ha ampia scelta a seconda dei gusti, si… Continua a leggere
Polpette e melanzane

Polpette e melanzane

Polpette e melanzane Polpette e melanzane, secondo e contorno insieme, che dire… perfette! oggi vi propongo questa ricetta che fa spesso mia madre, a me piacciono tantissimo, si tratta di polpette inferiate e poi rosolate in un misto di cipolle e carote con aggiunta di sugo. Il tutto poi arricchito… Continua a leggere