Penne al baffo gustose

Penne al baffo gustose

Penne al baffo gustose Una ricetta di primo piatto semplice, veloce e furba. Si prepara nel tempo di cottura della pasta, occorrono circa trenta minuti. Ho preso questa ricetta da una delle tante riviste di cucina comprate e custodite gelosamente. Ogni tanto ne sfoglio qualcuna alla ricerca di nuove ricette… Continua a leggere
Paccheri vongole e carciofi

Paccheri vongole e carciofi

Paccheri vongole e carciofi Paccheri vongole e carciofi, in primo piatto raffinato che racchiude un mix di terra e mare, sapori ben combinati tra loro, gusto deciso e allo stesso tempo delicato, un primo piatto secondo me vincente. Provatelo alla prima occasione per stupire i vostri ospiti. Di facile esecuzione,… Continua a leggere
Orecchiette funghi e salsiccia

Orecchiette funghi e salsiccia

Orecchiette funghi e salsiccia un primo piatto saporito. Perfetto per un giorno di festa. Stanchi della solita pasta al forno e primi complicati che ci portano via troppo tempo? Allora questo è il primo piatto che fa per voi, semplice, veloce e allo stesso tempo ottimo. Orecchiette funghi e salsiccia… Continua a leggere
Sformatini di tagliatelle all’uovo

Sformatini di tagliatelle all’uovo

Sformatini di tagliatelle all’uovo Sformati di tagliatelle all’uovo una ricetta davvero sfiziosa e golosa. Ho visto questa ricetta sulla rivista sale e pepe, ho deciso di provarla, per poi proporla il giorno di natale. Bene l’ho trovata perfetta, semplice, veloce e di effetto. Si sa che nelle festività ci sono… Continua a leggere
Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta Gnocchi di ricotta semplicemente buonissimi. Delicati morbidi e corposi, si prestano per essere conditi in diversi modi. Io ho deciso di servirli con poco sugo di pomodoro al basilico, per esaltare il sapore della ricotta. Gli gnocchi alla ricotta sono una valida alternativa a quelli di patate.… Continua a leggere
Fettucce zucchine e gamberetti

Fettucce zucchine e gamberetti

Fettucce zucchine e gamberetti Fettucce zucchine e gamberetti un primo piatto di pesce semplice e veloce. Di facile esecuzione, fa sempre la sua bella figura.  Con pochi piccoli accorgimenti ne esce un piatto prelibato e cremoso al punto giusto senza aggiunta di panna. Il sapore delicato delle zucchine si sposa… Continua a leggere
Tagliatelle pomodorini e pancetta

Tagliatelle pomodorini e pancetta

Tagliatelle pomodorini e pancetta Tagliatelle pomodorini e pancetta un primo piatto gustosissimo e semplice da realizzare. Lo preparo spesso in alternativa al classico spaghetto al pomodoro. Di solito riscuote sempre un discreto successo tra i miei ospiti. I piatti semplici del resto si sà sono sempre quelli più apprezzati. La… Continua a leggere
Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera

Pasta alla carrettiera ricetta tipica della cucina romanesca. Un primo piatto velocissimo e semplicissimo, dal sapore genuino. La ricetta originale però prevede l’uso degli spaghetti.  Ho visto questa ricetta tempo fa preparata da Benedetta Parodi. L’ho annotata come faccio sempre quando vedo un piatto di mio gradimento. Poi da qualche… Continua a leggere
Pasta con piselli panna e salsiccia

Pasta con piselli panna e salsiccia

Pasta con piselli panna e salsiccia Pasta con piselli panna e salsiccia un primo piatto da re,  che si realizza in pochissimo tempo. Il sapore piccante e sapido della salsiccia si sposa alla perfezione con la dolcezza dei pisellini primavera,  teneri e dolci. il tutto appena mantecato con poca panna… Continua a leggere