Risotto all’amatriciana semplice e gustoso
Risotto all’amatriciana Risotto all’amatriciana una ricetta straordinaria che dovete assolutamente provare, se siete amanti del risotto, questa è la ricetta che fa per voi, io l’ho trovata deliziosa, è stata presentata tempo fa allo prova del cuoco, avevo sempre in mente di provare a farla. Il risultato mi ha soddisfatta…
Continua a leggere
Penne al baffo gustose
Penne al baffo gustose Una ricetta di primo piatto semplice, veloce e furba. Si prepara nel tempo di cottura della pasta, occorrono circa trenta minuti. Ho preso questa ricetta da una delle tante riviste di cucina comprate e custodite gelosamente. Ogni tanto ne sfoglio qualcuna alla ricerca di nuove ricette…
Continua a leggere
Paccheri vongole e carciofi
Paccheri vongole e carciofi Paccheri vongole e carciofi, in primo piatto raffinato che racchiude un mix di terra e mare, sapori ben combinati tra loro, gusto deciso e allo stesso tempo delicato, un primo piatto secondo me vincente. Provatelo alla prima occasione per stupire i vostri ospiti. Di facile esecuzione,…
Continua a leggere
Pasta con crema di scarola capperi e olive
Pasta con crema di scarola capperi e olive Pasta con crema di scarola capperi e olive un primo piatto dal sapore deciso, gusto eccellente. Facile e veloce da preparare riscuote sempre un discreto successo. Come sempre ogni tanto rovisto negli innumerevoli foglietti di vecchie ricette viste in qualche rivista di…
Continua a leggere
Pasta patate pancetta e provola
Pasta patate pancetta e provola Pasta patate pancetta e provola è una pietanza molto diffusa nelle trattorie napoletane. Ognuno ha la sua versione pur utilizzando gli stessi ingredienti si cambia il metodo di preparazione, la si può gustare più brodosa o meno brodosa. Ho deciso di proporvi la mia versione…
Continua a leggere
Linguine alla polpa di granchio e pomodorini
Linguine alla polpa di granchio e pomodorini Linguine alla polpa di granchio e pomodorini un primo piatto raffinato dal sapore intenso e unico. Un gustosissimo piatto di mare che si prepara in poco tempo, il risultato è fantastico. Per realizzare questo piatto io ho utilizzato della polpa di granchio al…
Continua a leggere
Orecchiette funghi e salsiccia
Orecchiette funghi e salsiccia un primo piatto saporito. Perfetto per un giorno di festa. Stanchi della solita pasta al forno e primi complicati che ci portano via troppo tempo? Allora questo è il primo piatto che fa per voi, semplice, veloce e allo stesso tempo ottimo. Orecchiette funghi e salsiccia…
Continua a leggere
Sformatini di tagliatelle all’uovo
Sformatini di tagliatelle all’uovo Sformati di tagliatelle all’uovo una ricetta davvero sfiziosa e golosa. Ho visto questa ricetta sulla rivista sale e pepe, ho deciso di provarla, per poi proporla il giorno di natale. Bene l’ho trovata perfetta, semplice, veloce e di effetto. Si sa che nelle festività ci sono…
Continua a leggere
Spaghetti con salsiccia e pesto di friarielli
Spaghetti con salsiccia e pesto di friarielli Spaghetti con salsiccia e pesto di friarielli una vera delizia. Un primo piatto tutto napoletano, infatti non è sempre facile trovare questo tipo di verdura al di fuori della campania. I friarielli sono delle infiorescenze delle cime di rape, il loro sapore è…
Continua a leggere
Gnocchi di ricotta
Gnocchi di ricotta Gnocchi di ricotta semplicemente buonissimi. Delicati morbidi e corposi, si prestano per essere conditi in diversi modi. Io ho deciso di servirli con poco sugo di pomodoro al basilico, per esaltare il sapore della ricotta. Gli gnocchi alla ricotta sono una valida alternativa a quelli di patate.…
Continua a leggere
Fettucce zucchine e gamberetti
Fettucce zucchine e gamberetti Fettucce zucchine e gamberetti un primo piatto di pesce semplice e veloce. Di facile esecuzione, fa sempre la sua bella figura. Con pochi piccoli accorgimenti ne esce un piatto prelibato e cremoso al punto giusto senza aggiunta di panna. Il sapore delicato delle zucchine si sposa…
Continua a leggere
Tagliatelle pomodorini e pancetta
Tagliatelle pomodorini e pancetta Tagliatelle pomodorini e pancetta un primo piatto gustosissimo e semplice da realizzare. Lo preparo spesso in alternativa al classico spaghetto al pomodoro. Di solito riscuote sempre un discreto successo tra i miei ospiti. I piatti semplici del resto si sà sono sempre quelli più apprezzati. La…
Continua a leggere
Pasta alla carrettiera
Pasta alla carrettiera ricetta tipica della cucina romanesca. Un primo piatto velocissimo e semplicissimo, dal sapore genuino. La ricetta originale però prevede l’uso degli spaghetti. Ho visto questa ricetta tempo fa preparata da Benedetta Parodi. L’ho annotata come faccio sempre quando vedo un piatto di mio gradimento. Poi da qualche…
Continua a leggere
Pasta con piselli panna e salsiccia
Pasta con piselli panna e salsiccia Pasta con piselli panna e salsiccia un primo piatto da re, che si realizza in pochissimo tempo. Il sapore piccante e sapido della salsiccia si sposa alla perfezione con la dolcezza dei pisellini primavera, teneri e dolci. il tutto appena mantecato con poca panna…
Continua a leggere
Linguine mazzancolle e vongole veraci
Linguine mazzancolle e vongole veraci Linguine mazzancolle e vongole veraci un classico primo piatto di mare. Il sapore delle vongole veraci, unito a quelle delle mazzancolle freschissime rendono questo primo unico, il tocco rosato del pomodorino fresco aggiunge una nota di colore e sapore al piatto. Il tutto guarnito di…
Continua a leggere
Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario