Biscotti profumati all’arancia
Biscotti profumati all’arancia per un buon inizio di giornata. La colazione è il pasto che più preferisco in assoluto, iniziare bene la giornata è importante, e con i Biscotti profumati all’arancia, accompagnati da un bel bicchiere di spremuta d’arancia, secondo me è proprio il modo giusto per una colazione sana e gustosa. Potersi preparare da soli i biscotti con prodotti sani e genuini non ha prezzo. La ricetta di questi magnifici e morbidi biscotti proviene dal sito “Le delizie di Patrizia”.
INGREDIENTI
250 gr di farina 00
130 gr di burro
1 uovo grande
la scorza di 1 arancia grattugiata
il succo di mezza arancia
1 cucchiaino di lievito per dolci
80 gr di zucchero semolato
zucchero semolato q.b per cospargere i biscotti
PROCEDIMENTO
Montare il burro con lo zucchero e la buccia d’arancia, unire poi l’uovo leggermente sbattuto, la farina setacciata con il lievito ed il succo d’arancia. Amalgamare fino ad ottenere un impasto morbido e profumato. Trasferire il composto in una sac a poche con beccuccio dentellato e formare delle ciambelline ben distanziate tra loro su teglia ricoperta di carta da forno. Cospargerle poi con zucchero semolato.
Infornare i biscotti a 170° per 15 minuti circa, non devono colorirsi troppo.
veramente buoni, le tue ricette mi piacciono davvero tanto, complimenti.
Grazie di vero cuore Mariarosaria. A presto
Ottimi!!…esteticamente nn belli come i tuoi ma veramente buoni
Grazie Miriam, sono contenta che ti siano piaciuti 🙂