Biscotti

Biscotti profumati all’arancia

Biscotti profumati all’arancia

Biscotti profumati all’arancia per un buon inizio di giornata. La colazione è il pasto che più preferisco in assoluto, iniziare bene la giornata è importante, e con i Biscotti profumati all’arancia, accompagnati da un bel bicchiere di spremuta d’arancia, secondo me è proprio il modo giusto per una colazione sana e gustosa. Potersi preparare da soli i biscotti con prodotti sani e genuini non ha prezzo. La ricetta di questi magnifici e morbidi biscotti proviene dal sito “Le delizie di Patrizia”.

biscotti profumati all'arancia

 

INGREDIENTI

250 gr di farina 00

130 gr di burro

1 uovo grande

la scorza di 1 arancia grattugiata

il succo di mezza arancia

1 cucchiaino di lievito per dolci

80 gr di zucchero semolato

zucchero semolato q.b per cospargere i biscotti

 

PROCEDIMENTO

Montare il burro con lo zucchero e la buccia d’arancia, unire poi l’uovo leggermente sbattuto, la farina setacciata con il lievito ed il succo d’arancia. Amalgamare fino ad ottenere un impasto morbido e profumato. Trasferire il composto in una sac a poche con beccuccio dentellato e formare delle ciambelline ben distanziate tra loro su teglia ricoperta di carta da forno. Cospargerle poi con zucchero semolato.

biscotto arancia1

 

Infornare i biscotti a 170° per 15 minuti circa, non devono colorirsi troppo.

biscotti arancia

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