Cari amici questa sera esageriamo un po’ ho trovato la ricetta dei wurstel impanati e fritti navigando qua e la e la cosa mi ha incuriosito parecchio , non pensavo si potessero fare cose cosi diciamo non esattamente salutari , ma ognitanto un eccezione si può fare soprattutto se te lo chiedono i tuoi figli , i wurstel impanati e fritti si prestano bene anche in un aperitivo con gli amici , accompagnati da una buona salsa di maionese e ketchup , saranno sfiziosi e buoni , dunque andiamo a vedere come si realizzano.Cliccate qui per la mia pagina Facebook
Ingredienti
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2 pacchi Wurstel (Grandi)
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100 g Farina di mais per polenta
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50 g Farina di riso
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1 Uovo
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1/2 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
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1 pizzico Sale
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0 q.b. Olio di semi di arachide
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150 g Latte
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12 Stecchini lunghi
Preparazione
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In una ciotola mettiamo la farina di mais per polenta e la farina di riso uniamo alle farine l’uovo e amalgamare , versare a filo il latte , aggiungiamo un pizzico di sale ed il lievito , mescolate bene , a questo punto tagliamo i wurstel a metà e infilzare quest’ultimi fino all estremità , trasferite la pastella in un bicchiere da bibita , fate eiscaldare l’olio di semi di arachide in un pentolino dai bordi alti , passate i wurstel nella pastella e cuocete funo a che la panatura non diventa ben dorata , servite accompagnati da una buona salsa di maionese e ketchup e i vostri bambini saranno felicissimi.