Inizio ringraziando una mia carissima amica che mi ha mandato questa meravigliosa ricetta , le tagliatelle funghi porcini e gamberetti sono sicuramente un mix di piacere per il palato , i funghi porcini poi si sa risaltano tutti i sapori , l’aggiunta della panna gli da la giusta delicatezza che fa sposare bene i gamberetti ai funghi porcini facendo nascere così un piatto strepitoso, la tagliatelle ben porosa vi conquisterà al primo assaggio , dunque allacciate i grembiuli e tutti in cucina a preparerà insieme a me le tagliatelle funghi porcini e gamberetti.
Ingredienti
- 250 grammi di tagliatelle fresche
- 200 grammi di funghi porcini
- 200 grammi di gamberetti
- 1 spicchio d’aglio
- Prezzemolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Pepe nero
- 100 ml di panna da cucina
In una grande padella mettiamo l’olio extravergine di oliva,i funghi porcini lavati e tagliati e un abbondante battuto di aglio e prezzemolo, lasciamo cuocere per circa 5 minuti salare e pepare , intanto lessiamo le tagliatelle e scoliamo al dente , aggiungere al sugo dei funghi i gamberetti ed il vino bianco lasciate sfumare dopodiché aggiungete la panna da cucina saltate le tagliatelle con questo buonissimo sughetto ai funghi porcini e gamberetti e servite caldo , buon appetito.