Buondì a tutti,sapete quando non avete tantissima voglia di mettervi ai fornelli o perché non ce voglia o perché non ce tempo ma si vuol preparare qualcosa di goloso,be la ricetta che vi presento oggi è facile veloce e golosa,questa “lasagna di pancarrè”sarà un piatto che proporrete tantissime volte,e poi é ottima anche il giorno dopo.
Ingredienti per 4
3 uova
1 pacco di pan bauletto
Parmigiano grattugiato qb
Sale
Pepe
Prosciutto cotto 200 gr.
Fontina o provola 200 gr.
Latte qb
Qualche fiocco di burro
Per prima cosa prendete una pirofila imburratela ,in una ciotola sbattere le uova con parmigiano grattugiato sale e pepe e un po’ di latte,passate metà delle fette nell uovo e formate il primo strato ,farcite con prosciutto e fontina,imbevete le altre fette di pan bauletto nel latte e formate lo strato di sopra,cospargere di parmigiano grattugiato e qualche fiocco di burro,infornate a 200 gradi per 30/35 minuti