Ciao a tutti oggi propongo un piatto niente male,e non il solito pollo…stuzzicante e appetitoso piace a grandi e piccini .
Ingredienti
1 kg di galletto intero
2 limoni
2 spicchi d’aglio
1 rametto di rosmarino
Sale
Olio extravergine di oliva
6 patate pasta gialla
Innanzitutto prendete il busto del galletto privatelo degli scarti e sciacquare sotto l’acqua fredda,in un mixer mettete l’aglio il rosmarino privato dal rametto olio extravergine di oliva e frullate il tutto,adagiate il pollo in una pirofila irroratelo con l’olio profumato salate sia all esterno che all’interno tagliare i due limoni a metà uno lo spremete e irrorate il pollo mentre gli altri due li mettete all interno del pollo,pelate le patate e tagliatele a metà e mettetele intorno al pollo ,mettete in forno a 200 gradi per 1h e 30 minuti,a metà tempo giratelo e rosolate la parte opposta e buon appetito.