Torta in Tazza
Non vi è mai venuta la voglia di una bella fetta di torta che accompagni il caffellatte per colazione la mattina? Con questa ricetta velocissima di Torta in Tazza, vi potete permettere di esaudire un vostro desiderio golosissimo in un batter d’occhio!!!
Io l’ho preparata al cacao, ma ho intenzione di provarla in tanti altri gusti….poi vi dirò….
Ingredienti per una tazza grande o due medie:
- 4 cucchiai di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai di burro fuso (io olio di semi)
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaino raso di lievito x dolci
- 3 cucchiai di latte
- un pizzico di vanillina (oppure se piace un cucchiaio di rum)
Si può preparare anche senza glutine usando gli ingredienti adatti.
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene con un cucchiaio, quindi versate il composto in una tazza grande o due medie. L’importante è riempirle poco più della metà e che vadano bene x la cottura al microonde.
Cuocete nel microonde alla massima potenza 900W x 1,30 minuti (controllate la cottura ed eventualmente fate cuocere ancora per altri 30 secondi, ma tenete presente che inizialmente risulta ancora molto umida, poi dopo qualche minuto si rapprende!)
Buona Colazione!!!!!!