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Torta con Ovetti di Cioccolato

La Torta con Ovetti di Cioccolato è un dolce perfetto per riciclare, dopo Pasqua, le uova di cioccolato e gli ovetti che restano in casa. L’impasto è buonissimo, morbido perché preparato con il Philadelphia. Poi, arricchito all’interno con ovetti di cioccolato al latte, diventa veramente troppo goloso!!! Sopra lo potete guarnire con qualsiasi tipo di ovetti vi siano rimasti oppure con i rottami di cioccolato provenienti dalle uova grandi. Una torta sfiziosa, che piace molto ai bambini sia perché è molto cioccolattosa, sia perché è bella e colorata!

 

  • Preparazione: 30
  • Cottura: 40
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 12
  • Costo: Medio

Ingredienti

Per la torta

  • 250 g Farina 00
  • 220 g Zucchero
  • 250 g Philadelphia
  • 40 g Burro
  • 3 Uova
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vanillina

Per gurnire

  • A piacere Ovetti di cioccolato al latte (oppure fondenti)
  • 150 g Cioccolato fondente
  • 80 g Zucchero
  • 120 g Acqua

Preparazione

Preparazione della Torta

  1. Intanto accendete il forno a 180° e preparate uno stampo oleato e infarinato.
    Montate le uova con lo zucchero fino a quando il composto diventa gonfio e chiaro. Aggiungete il Philadelphia, il burro e la vanillina. Infine setacciate ed aggiungete la farina ed il lievito. Potete usare il bimby o le fruste.

  2. Versate ora metà del composto in un ruoto oliato ed infarinato. Aggiungete poi alcuni degli ovetti di cioccolato al latte (oppure fondenti, come preferite)

  3. Coprite poi con il resto del composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti (prova stecchino)

Per la Decorazione

  1. Appoggiate la torta su una gratella, quindi versate al centro la glassa al cioccolato cerca ndo di coprire tutta la superficie. Lasciate rapprendere, ma non completamente, per qualche minuto la glassa e poi decorate la torta con quanti ovetti volete.

Note

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