Spaghetti Grana Ricotta e Pepe
, una ricetta facile facile…..da preparare all’ultimo minuto!!!
Un piatto semplice dal gusto delicato, da tenere a mente quando non avete tempo per preparare un primo più laborioso, ma che ugualmente vi darà soddisfazione perché veramente delizioso!!!
Ingredienti per 4 persone:
350g di spaghetti
300g di ricotta
3 cucchiai di grana grattugiata
pepe
sale
erba cipollina
Preparazione:
Mentre cuocete la pasta, che dev’essere tolta al dente, stemperate la ricotta, in una ciotola, con un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. Aggiungete il grana, sale e pepe.
Scolate la pasta e versatela in una padella antiaderente, insieme alla ricotta. Fatela saltare in padella per un paio di minuti.
Impiattate i vostri spaghetti grana ricotta e pepe , spolverizzate con erba cipollina e servite gli spaghetti ben caldi.
Buon appetito!!!
