Ed infatti fatta una volta, ormai non la compro più! Si prepara in modo semplice e veloce e con ingredienti naturali e vi assicuro che è buonissima!!!
Ingredienti per un vasetto piccolo:
1 yogurt bianco (125g) intero o magro, come preferite
20g di olio (io uso quello di semi di mais per questioni di intolleranza!)
il succo di 1 limone
1 cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale
Preparazione:
In una ciotola versate prima lo yogurt e l’olio, mescolando con una forchetta fin quando l’olio si è incorporato completamente nello yogurt. Aggiungete quindi il succo del limone filtrato e poi gli altri ingredienti. Mescolate per qualche minuto, poi versate la salsa in un vasetto.
Se non la consumate subito, mettetela in frigo (si conserva massimo per 3 giorni). Comunque io trovo che il giorno dopo è più buona!!!
Se la preferite piccante, dal gusto più intenso, aggiungete un pizzico di pepe.
Oppure, se la preferite più aromatica, aggiungete un poco di prezzemolo tritato o erba cipollina sempre tritata.
