Uova farcite con tonno e maionese
[banner]Un piatto allegro e colorato, che piace alla vista e al palato!!! Ingredienti: 5 uova sode 2 scatolette di tonno…
Scarola a modo mio con uvetta e pinoli
Questo piatto è tipicamente napoletano, mancano solo le olive nere e i capperi che, in famiglia non piacciono, ma volendo, si…
Piccoli Rolle’ di Tacchino con Speck e Fontina
Per una cena appetitosa e sfiziosa questi piccoli rolle’ di tacchino sono l’ideale!!! Sono anche facili da preparare. Ingredienti x…
Dolcetti alle carote (con e senza glutine)
Questi dolcetti alle carote sono l’ideale per una merenda sana e golosa!!! Ingredienti: 300g farina 00 (oppure 350g di farina…
Involtini di prosciutto cotto con ricotta e parmigiano
Stasera volevo preparare una cena fredda, ma diversa!!! Allora invece di mettere in tavola il solito “prosciutto e formaggio” ho…
Funghi Pleurotus trifolati con pomodorino
Ottimo contorno a base di funghi. Ingredienti: 1kg di funghi pleurotus 500g pomodori freschi 4 cucchiai di olio evo uno…
Fagioli all’uccelletto con polenta e salsicce
Questo piatto sfizioso e completo, risolve una serata con gli amici!!! Accompagnato da un ottimo bicchiere di vino rosso è…
Melanzane a funghetto con pomodorino (non fritte)
Da quando ho scoperto questa ricetta, cucino le melanzane a funghetto molto più spesso!!! Primo perché non devo friggere, secondo…
Spaghetti al gratin con piselli e provola
Ottimo primo piatto per la domenica, da preparare in anticipo, quando hai ospiti e desideri che sia tutto già pronto da mettere…
Zuppa di ceci e scarole
Adoro le zuppe, sopratutto d’inverno!!! Questa è una zuppa veloce, buona e salutare. Ingredienti (per 3/4 persone): una scarola liscia…