Millefoglie alla Nutella

Niente di meglio di una Millefoglie alla Nutella, poi con due strati di pan di spagna bagnati con uno sciroppo aromatico al rum, diventa un dolce irresistibile!!!

Ingredienti:
Una confezione di pasta sfoglia già pronta
Nutella q.b.
Zucchero a velo
Ingredienti per il Pan di Spagna:
3 uova
140g di farina
160g di zucchero
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina
mezza bustina di lievito x dolci
Per la bagna:
200g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di rum (chiaramente se il dolce è destinato ai bambini non lo aggiungete)
Preparate la bagna:
riscaldate l’acqua sul fuoco e sciogliete il cucchiaio di zucchero, quindi versate il cucchiaio di rum. Lasciate raffreddare.
Preparazione del Pan Di Spagna:
Nel Bimby o in un altro robot da cucina mettete lo zucchero, 20 sec. vel. turbo.
Aggiungere le uova, 20 sec. vel. 4.
Con vel.4 aggiungete la farina con lame in movimento, il sale e il lievito
e continuate x 40 sec salendo fino alla vel.7.
Rivestite di carta forno una teglia quadrata da forno, poi, prima di versare il composto, ancora 20 sec. vel 7.
Lo strato di composto deve essere molto sottile perchè poi nel forno si alzerà quel poco che basta.

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti. Lasciate intiepidire il pan di spagna, poi tagliatelo in due quadrati della stessa misura dei quadrati di pasta sfoglia.
Composizione del dolce:
Su un piatto da portata, adagiate un primo quadrato di pasta sfoglia, quindi mettetene uno di pan di spagna. Con un cucchiaio, bagnate con lo sciroppo il pan di spagna. Aggiungete abbondante Nutella e stendetela su tutta la superficie. Coprite con un altro quadrato di pan di spagna e bagnate anche questo. Coprite infine con la pasta sfoglia.
Spolverizzate di zucchero a velo.

Buon appetito!!!