Paccheri con Salsicce e Ricotta
La ricetta che oggi vi consiglio è un primo piatto appetitoso e succulento, praticamente un piatto domenicale!!! Ingredienti x 6…
Categoria: PRIMI
Scagliozzi di Polenta Gratinati
Questo è un piatto che cucinava spesso mia madre, però lei gli scagliozzi li friggeva e quindi……………………………….quanto erano buoni!!!! Io…
Orecchiette con le Cime di Rapa
Questo è un piatto tipicamente pugliese e quindi ci tengo a precisare che io lo cucino a modo mio!!! Ingredienti…
Pasta con Pesto, Speck e Provola
Un primo piatto sbrigativo ma con tanto gusto!!! Ingredienti x 4 persone: 350g di pasta doppia (io ho fatto i…
Tagliatelle con carciofi e scaglie di mandorle
Questo primo piatto è saporitissimo e veloce da preparare!!! Ingredienti x 6 persone: 10 carciofi 50g di mandorle a scaglie…
Spaghetti al gratin con piselli e provola
Ottimo primo piatto per la domenica, da preparare in anticipo, quando hai ospiti e desideri che sia tutto già pronto da mettere…
Zuppa di ceci e scarole
Adoro le zuppe, sopratutto d’inverno!!! Questa è una zuppa veloce, buona e salutare. Ingredienti (per 3/4 persone): una scarola liscia…
Carbonara di Verdure
La Carbonara di Verdure si può considerare un primo piatto completo perché in esso sono contenuti carboidrati, proteine e verdure…
Pasta al gratin con cavolfiore e provola
Stasera ho fatto felice la mia famiglia!!! Un primo piatto buono e leggero. E pensare che mio marito non mangiava…