Scarola a modo mio con uvetta e pinoli
Questo piatto è tipicamente napoletano, mancano solo le olive nere e i capperi che, in famiglia non piacciono, ma volendo, si…
Categoria: CONTORNI
Funghi Pleurotus trifolati con pomodorino
Ottimo contorno a base di funghi. Ingredienti: 1kg di funghi pleurotus 500g pomodori freschi 4 cucchiai di olio evo uno…
Melanzane a funghetto con pomodorino (non fritte)
Da quando ho scoperto questa ricetta, cucino le melanzane a funghetto molto più spesso!!! Primo perché non devo friggere, secondo…