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Chiffon cake al Maraschino

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chiffon cake al maraschino

Lo chiffon cake al Maraschino è stata una bella sfida da fare, non so ancora se ho vinto nell’impresa perché subito dopo le foto, lo congelerò fino a Natale o a Capodanno. Un dolce così non si può tagliare e mangiare da soli senza un motivo,è troppo bello…almeno nella foto originale sulla rivista di Più Dolci di cinque anni fa che io, come prima volta, l’ho eseguito alla lettera. Read more…

Penne alla russa con vodka

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penne alla russa

Le penne alla russa le preparo prevalentemente nei giorni delle festività natalizie. Quando fa più freddo, un bel piatto fumante di questa pasta, oltre il corpo scalda anche la mente e più avanti capirete il perché. Si tratta ovviamente di un primo piuttosto alcolico, è un mix fra brandy e vodka, indicato per chi ama […] Read more…

Penne alla crema di salmone

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Penne alla crema di salmone

Quando fa tanto caldo e non si vuole stare tanto tempo ai fornelli, la ricetta delle pennette alla crema di salmone è super veloce da preparare e buonissime da mangiare. Read more…