Mia nipote un giorno mi disse: ” Zia lo conosci il soffritto pronto sotto sale? Io lo adopero per tutto, per minestre, per sughi e anche per fare al volo una gustosa minestrina. ” La ricetta le era stata data da delle signore di un piccolissimo paese dell’Umbria: Usigni. Il paese è talmente piccolo e […] Read more…
Soffritto pronto sotto sale
by paolaincucina