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capperi

Pesce al vapore in salsa di capperi

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pesce al vapore in salsa di capperi

Ciao a tutti eccomi con una nuova ricetta molto semplice: il pesce al vapore in salsa di capperi. Il procedimento é veramente molto facile e veloce, ho preso spunto da La Cucina al Vapore – cottura tradizionale e al microonde – della De Vecchi Editore e l’ho adattata ai miei gusti personali aggiungendo del limone […] Read more…

Caponata alla siciliana

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caponata alla siciliana

Non so se l’avete mai assaggiata la caponata alla siciliana, a me piace tantissimo, è un contorno dai sapori mediterranei veri come melanzane, basilico, capperi e olive verdi ecc… Può essere servita anche come antipasto nelle cene estive. Read more…

Spaghetti alla puttanesca

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spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca è un primo fra i più graditi di casa mia, è una pasta semplice e molto veloce, in pochi minuti si riesce a fare un piatto veramente buono e saporito. La ricetta conosciuta in tutto il mondo, con i suoi ingredienti tipicamente mediterranei, è tipico della cucina napoletana, il sugo viene […] Read more…

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