Il petto di pollo con spinaci immaginavo che ci sarebbe piaciuto ma non fino a questo punto, non ha deluso le aspettative ed è anche una ricetta light Read more…
Petto di pollo con spinaci
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Pesce arrostito al Crisp
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Ho cotto il pesce arrostito al Crisp per documentare la praticità del microonde che è entrato di diritto nella vita di tutti i giorni nella nostra cucina Read more…
Frappe senza lievito croccanti
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Ebbene si, dopo anni, ho rifatto le frappe. Veramente sono due giorni di seguito che le faccio, quelle di ieri sono sparite subito. Read more…
Fagottini prosciutto e melone
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Fa caldo, molto caldo e la voglia di cucinare è poca, spesso e volentieri ricorriamo a piatti freschi e veloci come l’ intramontabile piatto dell’Estate: prosciutto e melone. Certo non è una vera e propria ricetta, se mai ci vuole solo un po’ di fantasia, qualche idea carina e originale come questa che ho trovato su un giornale per trasformare il classico antipasto in fagottini prosciutto e melone. Read more…
Pomodori con riso
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I pomodori con riso per me sono sinonimo d’estate! E’ proprio in questa stagione che i pomodori rossi diventano belli maturi e, nonostante il caldo e l’afa estiva, accendo volentieri il forno per preparare questo meraviglioso piatto unico della tradizione romana. Read more…
Petto di pollo in salsa al limone
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Il petto di pollo in salsa al limone è un ottimo secondo piatto gustoso con la sua irresistibile cremina è impossibile non fare la scarpetta Read more…
Crema di limoncello
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Mio marito una sera mi disse di aver assaggiato a casa di un cliente una crema di limoncello buonissima. Alla domanda se gli avrebbe dato la ricetta così che io la potessi rifare, lui gli spiegò che ne era molto geloso e non la dava a nessuno. Però a forza di insistere, alla fine gliela […] Read more…
Pesto con pinoli e noci
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Oggi vi farò conoscere il mio pesto con pinoli e noci, è una versione rivisitata del classico pesto che io personalmente preferisco ma giustamente sono di parte…però devo dire che piace non solo a noi ma chiunque lo ha assaggiato e mi ha chiesto la ricetta. Per una vita sana e economica è ottimo preparare […] Read more…
Girasole di mais
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Oggi vi propongo un’ idea veramente carina e facile da fare è il girasole di mais che ho copiato spudoratamente da Francipa di Cookaround e la potete trovare qui Non si può definire una vera e propria ricetta ma un piatto scenografico da portare a tavola quando si hanno ospiti improvvisi o per le festicciole […] Read more…
Torta alle albicocche
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Finalmente sta arrivando l’estate con tutti i suoi colori e sapori specialmente i meravigliosi frutti succosi. Non vedevo l’ora di poter preparare e gustare la torta alle albicocche la trovai in rete l’anno scorso nel sito di Ricette di Sardegna, fatta varie volte è di una bontà unica, delicata e morbida, con gli spicchi di albicocca […] Read more…