Ho dato uno sguardo qua e là per vedere come poterle preparare poi, come al mio solito, prendo quello che più mi piace e metto in pratica una ricetta tutta nuova e personalizzata.
Il risultato mi è piaciuto veramente tanto, le mele si sono cotte al punto giusto e il sapore è veramente squisito, sarà stato l’insieme della cannella e chiodi di garofano…in cucina avevo un profumino delizioso.
Mele cotte al micro
Ingredienti:
- 2 mele golden
- buccia e succo di 1/2 limone
- buccia e succo di 1/2 arancio
- 4 cucchiai zucchero grezzo
- 4 cucchiai di vino bianco
- 2 chiodi di garofano
- cannella in polvere q.b.
Ho lavato le mele e con l’attrezzino adatto ho levato il torsolo però senza arrivare fino in fondo.
In una ciotola ho messo lo zucchero grezzo, vi ho grattato sopra la scorza dell’arancio e del limone, spolverato di cannella in polvere e un po’ di succo di arancio e di limone, mescolato tutto e riempito l’interno delle mele, ho inserito un chiodo di garofano per mela e trasferito in un vassoietto di vetro Pirex e ho versato sopra il vino.
Ho cotto nel microonde per 10/12 minuti a 500 watt, se si vogliono più cotte, aumentare di minuto in minuto fino alla consistenza preferita.
Dopo la cottura ho fatto riposare qualche minuto; prima di servire ho irorato le mele con il loro sughetto…buone buone buone!!!!
Devo dire che anche questa ricettina delle mele cotte al micro è promossa a pieni voti, con il micro faccio e sperimento molte cose buone, dai primi ai dolci e di certo non l’adopero solo per riscaldare e scongelare, insomma…lo faccio trotterellare…tutto è capire come funziona e volendo, ci si può cuocere di tutto.
3 Comments on Mele cotte al micro
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mia cara che belle mele…ottime …per mia madre…
ascolta, ho un’amica che ha il micro e vuole che le spieghi come usarlo per un dolce
ora tu sai cosa penso del micro…però vorrei aiutarla,mi dai qualche consiglio?
premetto che non so neanche come si accende, nè i tempi di cottura o ricette, mi affido a te!
Ciao Maria, ma come…le mele per tua madre…non le mangi te?
Capisco che di solito le mele cotte sanno tanto di ospedale, infatti io non le avevo mai fatte, però devo dire che queste sono veramente buone, con lo zucchero di canna, le bucce degli agrumi, la cannella, i chiodi di garofano e il vino bianco hanno un sapore e odore squisito, provale e fammi sapere.
Per le cotture di dolci al micro su Cookaround ce ne sono tante, specialmente se vai su una cookina ( ti scrivo in privato) lei ha messo tantissime torte e dolci di ogni tipo e spiegate molto bene.
ma io le faccio proprio come te Paola,non da ospedale e sono buonissime!
Solo che le cose morbide, specie la frutta cotta, non mi attirano,invece per lei sono ok
Aspetto notizie per il dolce allora, grazie
ti abbraccio