Semplicemente in cucina e dintorni
by paolaincucina
La pasta al sugo di peperoni e pomodorini le preparo quando cucino qualche piatto con questo ortaggio, tipo la peperonata o il pollo con i peperoni e, da “brava” massaia, cerco di farne avanzare sempre una bella manciata così posso preparare questo buonissimo sugo per la pasta ed allo stesso tempo, ottengo un buon risparmio […] Read more…
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Per cena ho fatto i rigatoni al gorgonzola, come dire…una botta di calorie ma, ogni tanto si può fare per appagare il palato e non solo. Read more…
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La minestra di cavolfiore è una di quelle che preferisco in assoluto, quando inizia il primo fresco d’ autunno mia figlia me la chiede spesso e io l’accontento molto volentieri. Read more…
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Gli spaghetti al nero di seppia li preparo come me li ha insegnati mia madre che, a sua volta, apprese la ricetta dal padre (mio nonno) pescatore e cuoco per necessità per poter sfamare otto figli mentre mia nonna lavorava in miniera di carbone. Read more…
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Malloreddus alla Campidanese è uno dei piatti tipici più conosciuti della mia Regione la Sardegna. E’ uno dei primi piatti che mia madre, appena arrivo in Sardegna, mi prepara come benvenuto per farmi sentire più a Casa. Grazie mamma! <3 <3 <3 Senz’altro il sugo preparato con la salsiccia fresca sarda è tutta un’altra cosa ma […] Read more…
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La polenta cotta nel microonde è da provare almeno una volta e sono sicura che stupirà anche a voi come ha stupito a me. Non mi stanco più il braccio per girarla e ci metto molto meno tempo. Read more…
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Con questa ricetta sugo con salsicce, oggi inauguro una nuova categoria nel blog: MIcroonde,
l’elettrodomestico diventato ormai indispensabile nelle nostre cucine. Read more…
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Spaghetti tonno e bottarga mi hanno sorpreso per la sua bontà, mentre cuoceva la pasta, ho preparato il sugo a questi spaghetti con odore di mare. Read more…
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Finalmente posto la ricetta: bucatini con broccolo alla siciliana la cui immagine troneggia nella mia home, l’ho scelta perché, per me, ben rappresenta la dieta mediterranea. Read more…
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La pasta ricotta e salsiccia è una ricetta semplice gustosa e rustica.
Con l’arrivo dell’autunno e del tempo più fresco mi piace fare dei piatti un pochino più corposi come questa pasta che ha la salsiccia tra gli ingredienti. Read more…
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