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Piatto unico

Insalata di riso ricetta

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insalata di riso

Finalmente vado a pubblicare la ricetta dell’insalata di riso come la preparo io.

Finalmente perché queste foto le ho fatte tempo fa, non essendo particolarmente soddisfatta, le ho lasciate in un cantuccio convinta che prima o poi le avrei rifatte ma ogni volta che preparo l’insalata di riso non ne rimane neanche un chicco per poter fare altre foto più decenti. Continua a leggere…

Pomodori con riso

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pomodori con riso

I pomodori con riso per me sono sinonimo d’estate! E’ proprio in questa stagione che i pomodori rossi diventano belli maturi e, nonostante il caldo e l’afa estiva, accendo volentieri il forno per preparare questo meraviglioso piatto unico della tradizione romana. Continua a leggere…