Dolci

Torta al cioccolato e stelline

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torta al cioccolato e stelline

Finalmente sono riuscita a trovare la ricetta della torta Pan di Stelle della Mulino Bianco.

Girando per il web mi sono trovata nella pagina ufficiale di Pan di Stelle e l’ho vista lì… c’era scritto: torta Pan di Stelle…sveliamo il segreto di questa bontà. E’ stato amore a prima vista e ho deciso immediatamente di prepararla per la gioia dei miei. Read more…

Crema di cioccolato

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crema di cioccolato

Secondo voi cosa ci rende più felici se non mangiare una bella fetta di pane, magari ancora tiepido, spalmato di tanta buona e genuina crema di cioccolato? Ho rinvenuto in fondo a un cassetto il libretto di istruzione del mio primo robot da cucina e sfogliandolo, ho ritrovato la ricetta della crema di cioccolato, ebbene si, dopo anni stasera ho rifatto la simil nutella o chocolate cream. Read more…

Barchette alla crema di limone

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barchette alla crema di limone

Questa volta mi sono divertita a fare le barchette alla crema di limone, devo dire subito che, pur non essendo un’amante di dolci, questi pasticcini mi sono piaciuti moltissimo, hanno la frolla veramente friabile al massimo, il gusto amarognolo del cioccolato fondente si sposa benissimo con il delicato sapore della crema al limone. Read more…

Biscotti Gocciole

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biscotti gocciole

I biscotti Gocciole che vi propongo oggi certamente non saranno uguali alle originali ma sono altrettanto buone, fatte con ingredienti sani e genuini che, a parte l’ammoniaca per dolci, abbiamo sempre in casa. Restano freschi come appena fatti se conservati in una scatola di latta, sono talmente friabili che si sciolgono in bocca e con […] Read more…

Chiffon cake al Maraschino

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chiffon cake al maraschino

Lo chiffon cake al Maraschino è stata una bella sfida da fare, non so ancora se ho vinto nell’impresa perché subito dopo le foto, lo congelerò fino a Natale o a Capodanno. Un dolce così non si può tagliare e mangiare da soli senza un motivo,è troppo bello…almeno nella foto originale sulla rivista di Più Dolci di cinque anni fa che io, come prima volta, l’ho eseguito alla lettera. Read more…

Crostatine alla frutta secca

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crostatine alla frutta secca

Le crostatine alla frutta secca mi sono piaciute tanto tanto, le ho viste tempo fa in un inserto di una rivista che mi ha regalato mia madre e ho deciso di provarle, sono sicura che la prossima volta verranno meglio. Read more…

Famigliola ricci al cioccolato

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famigliola ricci al cioccolato

Questo dolce della famigliola ricci al cioccolato è molto cioccolatoso e carino da regalare, si adatta molto bene anche a essere donato ai bimbi che festeggeranno fra qualche giorno Halloween girando di casa in casa recitando <Read more…

Biscotti Macine

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biscotti macine

Quanto sono buoni di prima mattina i biscotti macine nel latte.
Realizzati con prodotti genuini dà al risveglio un pieno di carica per affrontare bene la giornata appena iniziata. Read more…

Su pappai biancu

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su pappai biancu

Su pappai biancu (biancomangiare) è un tipico dolce della Sardegna, è un dessert delicato e nello stesso tempo raffinato, fatto con pochi ingredienti essenziali. Read more…