Contorni

Carciofi e patate alla sarda

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carciofi e patate alla sarda

I carciofi e patate alla sarda è un contorno veramente buono e salutare. Stanno iniziando a vedersi nei banchi di mercati e supermercati le verdure e ortaggi invernali. Quanto mi sono mancati ultimamente, forse sarà che l’estate è lunga e mangiare in continuo pomodori, insalate miste, cetrioli…ormai non mi invogliavano più, ho il desiderio di […] Read more…

Insalata di rucola pere noci e grana

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Insalata di rucola pere noci e grana

Questa insalata di rucola pere noci e grana l’ho preparata l’altra sera come contorno a una mozzarella condita con basilico origano e un filino di olio e dopo aver mangiato un bel piatto di pennette alla crema di salmone affumicato Quando fa troppo caldo, non si vuole stare davanti ai fornelli, questo menù è un’ […] Read more…

Friggitelli fritti

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friggitelli fritti

Giorni fa ho comprato 1 kg di friggitelli e ho fatto i friggitelli fritti, contorno molto estivo e sfizioso, questi friggitelli fritti sono come le ciliegie…uno tira l’altro Read more…