Menu’ San Valentino
Ecco la mia proposta per la cena di San Valentino. Un antipasto con gamberoni avocado e zenzero, un primo con funghi porcini, dei bocconcini di maiale alla birra come secondo piatto e per concludere dei morbidissimi cuoricini di tiramisu’ ricoperti di cioccolata bianca.
Gamberoni con avocado ed emulsione allo zenzero
Fettuccine ai funghi porcini e salsa all ozafferano
Spezzatino di maiale alla birra
Cuoricini di San Valentino
