Categoria: PRIMI

Frittella scomposta La frittella è un tipico piatto palermitano composto da tre ortaggi quali fave, piselli e carciofi. Solitamente è…

Ravioli ai funghi con salsa di asparagi Pasta fresca all’ uovo ripiena di funghi con cremosa salsa agli asparagi e…

Paccheri ai profumi dell’ orto Un primo piatto gustoso con i sapori della terra:  zucchine patate e pomodori.   Ingredienti…

Risotto al salmone affumicato. Un’ alternativa alle classiche farfalle al salmone. Un risotto cremoso e squisito che piacera’ tanto a…

Fettuccine ai Funghi porcini e salsa allo zafferano Un primo con i sapori dei funghi porcini lo zafferano e la…