Gamberi al forno (ricetta facile e veloce)

Gamberi al forno

Siete pronti per preparare un piatto leggero, gustoso e velocissimo? Ecco a voi i gamberi al forno. Ci vogliono pochi minuti per prepararli e cuocerli sporcando solo una teglia! Un piatto adatto anche a chi ha poca dimestichezza in cucina. Si cucinano direttamente da congelati e sono pronti in 20 minuti. Scaldate il forno, farete un figurone.

Ingredienti per 2 persone:

  • 12 gamberi surgelati
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 bicchiere salsa di pomodoro
  • sale, pepe
  • una manciata di prezzemolo tritato

Scaldate il forno a 180°.

In una ciotola mescolate il vino bianco con il pomodoro, l’olio, l’aglio e il prezzemolo tritati.

Salate e pepate a piacere.

Adagiate i gamberi sulla teglia e irrorateli con la salsa appena preparata.

Infornate per 20 minuti.

L’unico accorgimento da avere è di girare i gamberi a metà cottura.

Serviteli ben caldi portando in tavola direttamente la teglia di cottura.

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