Lasagne vegetariane in padella
Vi chiederete: perchè cuocere le lasagne in padella e non nel forno come fanno tutti? La risposta è…
una nonna sempre ai fornelli
Categoria: Ricette vegetariane
Formaggio fritto
Formaggio fritto Fritto sì, fritto no! Certo non è da fare tutti i giorni, ma ogni tanto ci…
Zucchine in agrodolce
Zucchine in agrodolce: dopo il carpaccio di zucchine nonna Mina ci insegna un’altro modo di cucinarle e servirle…
Maionese in barattolo
Maionese in barattolo Fare la maionese con il minipimer è davvero una delle preparazioni piu’ semplici e veloci…
NON IL SOLITO PESTO
NON IL SOLITO PESTO Come ormai sapete nonna Mina sperimenta sempre in cucina. Questa volta, stufa del solito…
Frittatona al forno con la lattuga
Frittatona al forno con la lattuga Hanno regalato a nonna Mina tanta lattuga fresca dell’orto, un po’ l’abbiamo…
Carpaccio di zucchine
Carpaccio di zucchine Un modo diverso di mangiare questa verdura, un piatto per vegetariani e non: il carpaccio…
Gnocchi di riso – antiche ricette
Gnocchi di riso – antiche ricette Secondo appuntamento con le antiche ricette tratte dal libro “Le…
Crema contessa Lucia ovvero crema al formaggio
Crema contessa Lucia ovvero crema al formaggio In questi giorni io e nonna Mina ci stiamo divertendo a…
Dado vegetale fatto in casa
Dado vegetale fatto in casa Avete mai pensato di fare in casa il dado vegetale? Da quando un’amica…
Mezzepenne con pesto di crescione
Mezzepenne con pesto di crescione La primavera sta davvero arrivando, oggi abbiamo mangiato il primo crescione raccolto nel…
Spaghetti con pomodorini e scamorza
Spaghetti con pomodorini e scamorza Praticamente ogni giorno qualcuno si presenta a pranzo e oggi nonna Mina ci…