Spinacino ripieno con le castagne
Lo spinacino ripieno con le castagne è un tipico piatto per le feste di Natale. E' una tasca…
una nonna sempre ai fornelli
Categoria: Secondi piatti
Peperoni ripieni al tonno
Questa è una ricetta molto semplice ma che piace sempre! Con le pentole Crafond è ancora piu’ semplice…
Arrosto ripieno con frittata e peperoni
Arrosto ripieno con frittata e peperoni: non poteva che essere un arrosto la prima ricetta di nonna Mina…
Magatello in salsa verde
La ricetta del magatello in salsa verde nonna Mina ce l’ha preparata per un’occasione speciale. Lo scorso maggio…
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Torta pizzata cotta in padella
Questa ricetta è nata dal mix di due ispirazioni: la spirale di verdure del blog Molliche di Zucchero…
Pollo al limone metodo Crafond
[left][/left] [right][/right] Appena rientrate in casa dal lavoro vi viene in mente che la sera prima vi siete…
Tarte Tatin salata cotta in padella
Quando fa molto caldo chi ha voglia di accendere il forno? Ma perchè riunuciare alle cotture da forno? Ad esempio…
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Fiori di zucca ripieni al forno
I fiori di zucca vengono raccolti dalla primavera fino alla fine dell’estate e possono essere sia della zucchina che della zucca.…
Frittata di patate e maggiorana
Anche quando fa caldo la frittata è un buon piatto per risolvere un pranzo o una cena oppure…
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Torta salata cotta in padella (sul fornello!)
Per questa ricetta abbiamo utilizzato la pentola Elite d. 24 con il coperchio in alluminio di CRAFOND. E…
Corona di filetto farcita
Nonna Mina sta pensando al pranzo di Pasqua: oltre alla sua mitica Orata in crosta di sale (qui…
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Involtini di verza al tonno
Nel pieno del gelo invernale arriva la verza, verdura che cucinata bollente è una salutare consolazione per il…
Come cucinare il brasato
Ci sono varie ricette per preparare il brasato, nonna Mina ve ne insegna una tradizionale. E’ un ottimo…
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Bagna cauda
La bagna cauda è una delle ricette tipiche della cucina piemontese. E’ un piatto conviviale in cui i commensali si dividono le…
Crepes integrali zola e mascarpone
Le crepes salate sono una ricetta veloce ed economica, un’ottima soluzione quando si è in ritardo e non…