Ratatouille
Nonna Mina ci cucina la Ratatouille! La ratatouille è un contorno francese dal sapore ricco e mediterraneo ed…
una nonna sempre ai fornelli
Categoria: Contorni
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Spellare i peperoni non è mai stato così facile
……………. basta avere una pentola CRAFOND! Attrezzatura: bistecchiera di CRAFOND Ingredienti • 1 peperone rosso grande (o…
Come cuocere la polenta senza mescolarla
Come cuocere la polenta senza mescolarla? Semplice: basta avere una Crafond! Che sia una Cocotte, una Elite, una…
Rose di peperoni
Nonna Mina ci insegna a preparare i peperoni spellati e a servirli in maniera originale: le Rose di…
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Marmellata di peperoni e mele
Marmellata di peperoni e mele, l’ultima trovata di nonna Mina! Stamattina tornando dal pollaio ha raccolto quattro mele…
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Fiori di zucca ripieni al forno
I fiori di zucca vengono raccolti dalla primavera fino alla fine dell’estate e possono essere sia della zucchina che della zucca.…
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Involtini di verza al tonno
Nel pieno del gelo invernale arriva la verza, verdura che cucinata bollente è una salutare consolazione per il…
Insalata russa, come prepararla in casa
Insalata russa, come prepararla in casa L’insalata russa è uno dei più noti antipasti sulle nostre tavole soprattutto…
Patate al forno
Un contorno classico da portare in tavola ma a volte le patate sono troppo secche o troppo morbide,…
Il purè più veloce che c’è
Avete voglia di mangiare un buon purè di patate ma solo al pensiero di sporcare una pentola, lo…
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Frittelle di zucchine
Questa è proprio la stagione delle zucchine. Si trovano sì tutto l’anno ma in questo periodo, oltre a…