Crea sito

Zuppa di Pesce Con il Metodo Amc

Buongiorno a tutti, questa zuppa di pesce ci voleva proprio ieri sera, velocissima da fare e veramente buona, in più leggerissima dato che l’olio l’ho messo a cottura ultimata. Con queste pentole si soffrigge senza niente 😉

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:

Ingredienti

  • Misto di pesce surgelato
  • 200 ml Passata di pomodoro
  • 1 Cipolla
  • 1 spicchio Aglio
  • 1 pizzico Sale
  • q.b. Peperoncino
  • q.b. Vino

Preparazione

  1. Tagliare a dadini la cipolla e l’aglio e farli rosolare in un’unità senza olio ne burro. sfumare con il vino,
    e mettere il pesce scongelato e farlo insaporire.  Aggiustare di sale, peperoncino (o pepe) e un cucchiaino di brodo in polvere.  Maneggiare bene e aggiungere la passata di pomodoro.  Far cuocere a fuoco bassissimo il tutto per circa 10 minuti, o fino a che la passata non sia cotta.
    Servire a tavola e buon appetito.  L’ideale sarebbe con il pane tostato, ma ieri sera non c’era tempo. Buon Appetito!!!

Note

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.