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UN RAGU’ DELICATO NATO DA UN RICICLO CON IL METODO AMC

L’invenzione abbraccia il risparmio…. Mangiare bene e senza spreco….

Buon martedì a tutti, questo ragù nasce da un avanzo di carne, gli straccetti di pollo. Dato che non erano molti ho deciso di provare a farci un primo. Il risultato è stato fantastico, delle volte basta poco per mangiare bene e senza spreco!!


Vediamo cosa occorre:
avanzi di straccetti di pollo ai piselli
una spruzzata di vino bianco secco
passata di pomodoro
sale qb


COME SI PREPARA:
Mettere gli straccetti nel mixer

e tritarli bene.

In una padella arcobaleno soffriggere l’impasto senza olio, si parte a freddo,

sfumare con il vino bianco secco e lasciarlo evaporare.

Ora aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale, coprire e lasciare cuocere a fuoco bassissimo, settore carota fino a cottura.


Condire la pasta che più vi piace e buon appetito!!!

A chi piace spolverizzare con parmigiano, si può’ anche girare navigenio  modalità forno e gratinare qualche minuto, viene un piatto ancora più sfizioso!!!! 😉

Veramente delicato e gustoso!! Buon Appetito…..

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
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Pubblicato da l'appetito vien mangiando

sono una mamma che adora cucinare per la sua famiglia, amo tutto ciò che rispecchia la filosofia positiva. Adoro l'estate, il mare e la mia verdissima Umbria!

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