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Un Dolce e Soffice Fiore di Cioccolato

Buon Venerdì a tutti, si avviciniamo al Weekend, dopo le feste si è più stanchi . Questo dolce e soffice fiore di cioccolato è una vera chicca!! Un dolce facile e veloce da preparare, adattissimo per un buffet, come dolce per rinfreschi vari, ma anche dopo cena per una serata tra amici e parenti. E’ veramente delicato, soffice, fatto così a fiore è anche una vera delizia per gli occhi, io l’ho lasciato semplice, ma si può anche guarnire con zucchero a velo o glasse varie. Il dolce soffice fiore di cioccolato si fa con pochi ingredienti e sempre reperibili in casa. E’ una ricetta da tenere sempre sotto mano, quando si ha voglia di qualcosa di buono… di un dolce veloce da fare questa è la ricetta giusta.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 25/30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Yogurt bianco naturale 250 g
  • Zucchero 200 g
  • Uova 3
  • Farina 00 200 g
  • Cacao amaro in polvere 60 g
  • Margarina vegetale 100 g
  • lievito per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Fare fondere a bagnomaria o al microonde  la margarina vegetale e farla raffreddare. Con un robot da cucina sbattere bene le uova con lo zucchero, fino a farle diventare spumoso. Aggiungere lo yogurt seguitando a mescolare. Versare la margarina fusa e raffreddata al composto e seguitare ad amalgamare bene. Ora aggiungere la farina, il cacao e il lievito, seguitare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. 

    versare la torta in uno stampo imburrato e infarinato ( io lo ho al silicone), infornare a forno già caldo a 180° per 25-30 minuti. Fa fede lo stecchino!!

Note

2 Risposte a “Un Dolce e Soffice Fiore di Cioccolato”

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