Torta Soffice al Cioccolato al microonde con e senza Bimby

Buona giornata a tutti, questo dolce è a dir poco meraviglioso , velocissimo da preparare è veramente un dolce dell’ultimo minuto. Quando non si ha niente da offrire agli ospiti per un caffè, oppure quando apri la credenza e ti accorgi che sono terminati i biscotti o le merendine … Basta azionare il bimby, o un robot e il gioco è fatto. Gli ingredienti sono quelli che normalmente abbiamo in casa. La ricetta viene dall’ap Ricette Bimby, è meravigliosa, vedrete sparirà in fretta.

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni8 persone
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la torta:

  • 1buccia grattugiata di arancia
  • 125 gZucchero di canna
  • 125 gFarina 00
  • 50 gCacao amaro
  • 100 gBurro
  • 30 gLatte
  • 20 gAurum (io brandy)
  • 2Uova
  • 1 bustinalievito per dolci

Preparare la torta con il Bimby:

Mettere nel boccale la scorza di arancia e lo zucchero, 5 secondi velocità turbo.
Aggiungere la farina ed il cacao 10 secondi velocità 4.
Aggiungere il burro, il latte il liquore e le uova.40 secondi velocità 4.
Aggiungere il lievito 10 secondi velocità 4.
Versare l’impasto che risulterà denso, nello stampo in silicone, o in alternativa nel pirex imburrato e infarinato. Sbattere lo stampo su un piano (ovviamente parlo di quello in silicone), per livellare il composto e togliere eventuali bolle di aria. Infornare in microonde a 650 w. per 5/6 minuti. Lasciare intiepidire qualche minuto, poi rovesciare lo stampo su un piatto da portata e spolverizzarlo con zucchero a velo a piacere.
PREPARAZIONE SENZA BIMBY:
con un robot da cucina o fruste elettriche sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Aggiungere la scorza di arancia grattugiata, il liquore, il latte e il burro seguitando a mescolare, aggiungere la farina a filo, il cacao e il lievito. Poi versarlo in uno stampo come sopra.

L’aurum è un liquore con una gradazione di 40° . E’ un liquore a base di brandy e infuso di arance, una specialità di Pescara. Chi come me non lo ha, può mettere, rum, grand marnier o rum

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