Buon martedì a tutti!! La torta soffice al cacao è facile da fare, veloce e veramente golosa. Rimane soffice e leggera, fatta con olio e acqua è anche adatta per gli intolleranti ai latticini. La torta soffice al cacao è una golosità unica ed è plasmabile, si può farcire, invece che a torta si possono fare i muffin, insomma è veramente da provare.
Ingredienti
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Farina 00 270 g
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Zucchero 250 g
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Cacao amaro in polvere 30 g
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Olio di semi di mais 100 g
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Acqua 130 g
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lievito per dolci 1 bustina
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Uova 3
Preparazione
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Sbattere bene le uova con lo zucchero, fino a farle diventare belle spumose. Setacciare la farina con il cacao e il lievito, aggiungerla al composto poco alla volta,alternandosi con l’acqua. Infine aggiungere l’olio. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Infornare a forno già caldo 170/180° per circa 30/35 minuti. Controllare con uno stecchino, la cottura dipende dal forno. Sfornarla, farla raffreddare e decorare a piacere. Buon Appetito!!
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Note
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