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Torta Sbrisolona Ricotta e Gocce di Cioccolato

Buon Weekend a tutti, in questo periodo frenetico, la torta  sbrisolona ricotta e gocce di cioccolata è il dolce perfetto per festeggiare la festa del papà, la domenica e qualsiasi festa venga in mente. La torta sbrisolona è velocissima e facile da preparare.  Gustosa al punto giusto è anche bella da vedere, insomma si fanno felici i papà e tutto il resto della famiglia.  La torta sbrisolona si può fare oltre che alla ricotta e gocce di cioccolato, anche con frutti di bosco, fragole, lampone, panna, cioccolato ecc.  Provatela, è veramente veloce da fare e piace tantissimo. Ricetta.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farina 00 300 g
  • Zucchero 100 g
  • Sale 1 pizzico
  • burro fuso (si possono mettere 80 g. di olio di mais) 100 g
  • Vanillina 1 bustina
  • lievito per dolci 1 bustina
  • uovo 1

Per il Ripieno:

  • Ricotta 500 g
  • Zucchero 150 g
  • Gocce di cioccolato fondente 100 g

Preparazione

  1. Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani. Foderare una tortiera con carta da forno e ricoprirla con più della metà dell’impasto sbriciolato.  Amalgamare bene la ricotta con lo zucchero, aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamarle bene al composto. Versarlo sulla base sbriciolata creando uno strato omogeneo con il cucchiaio. Ricoprire il tutto con l’impasto rimasto sbriciolato precedentemente. Infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti. Fa fede lo stecchino. Veramente buona!!

Note

2 Risposte a “Torta Sbrisolona Ricotta e Gocce di Cioccolato”

  1. Ma sai che ho fatto sino ad oggi un sacco di dolci ma mai la Sbrisolona? Sembra incredibile eppure è così! Lode a te amica mia ed al tuo fantastico dolce!

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